Kínverska nýárið 2024 er laugardaginn 10. febrúar, það er engin ákveðin dagsetning fyrir kínverska nýárið. Samkvæmt tungldagatalinu er vorhátíðin 1. janúar og stendur til 15. (fulls tungls). Ólíkt vestrænum hátíðum eins og Þakkargjörðarhátíðinni eða jólunum, þegar reynt er að reikna hana út með sólardagatalinu (gregoríska dagatalinu), er dagsetningin alls staðar.
Vorhátíðin er tími sem er ætlaður fjölskyldum. Það er kvöldverður á gamlárskvöld, heimsóknir til tengdaforeldra á gamlárskvöld og nágranna á eftir. Verslanir opna aftur þann 5. og samfélagið fer í raun aftur í eðlilegt horf.
Fjölskyldan er grundvöllur kínversks samfélags, sem sést á þeirri mikilvægu hátíð sem lögð er á gamlárskvöldverðinn eða endurfundarkvöldverðinn. Þessi veisla er afar mikilvæg fyrir Kínverja. Allir fjölskyldumeðlimir verða að koma aftur. Jafnvel þótt þeir geti það alls ekki, þá mun restin af fjölskyldunni skilja plássið sitt eftir autt og setja fram aukaáhöld fyrir þá.
Í goðsögninni um uppruna vorhátíðarinnar var þetta sá tími þegar skrímslið Nian kom og hryndi þorpin. Fólkið faldi sig í heimilum sínum, útbjó veislu með fórnum til forfeðranna og guðanna og vonaði hið besta.
Matur er eitt af því sem Kínverjar eru hvað stoltastir af. Og auðvitað er mikil umhyggja og hugsun lögð í matseðilinn fyrir mikilvægustu hátíð ársins.
Þó að hvert svæði (jafnvel heimili) hafi mismunandi siði, þá eru nokkrir algengir réttir sem sjást á hverju borði, svo sem vorrúllur, dumplings, gufusoðinn fiskur, hrísgrjónakökur o.s.frv. Á hverju ári fyrir vorhátíðina koma allir starfsmenn Ruiyuan fyrirtækisins saman til að búa til og borða dumplings í von um að allt gangi vel á nýju ári. Við óskum ykkur öllum gleðilegs nýs árs og við munum tvöfalda viðleitni okkar til að veita ykkur hágæða vörur og þjónustu á nýju ári.
Birtingartími: 2. febrúar 2024
